بروزرسانی: 16 آذر 1404
تغذیه بعد از اسکن قلب؛ نکات مهمی که باید بدانید
p>شاید شما هم مثل من روزی از روزها وقتی از مطب پزشک برگشتید و جواب اسکن قلب را گرفتید، در ذهنتان هزار سوال و اما و اگر داشتید. از خودم پرسیدم: حالا چطور مراقب قلبم باشم؟ یا چه غذایی بخورم که بیشتر به قلبم کمک کند؟ تغذیه بعد از اسکن قلب، اگر درست و اصولی نباشد، ممکن است مثل آن تلنگر کوچکی باشد که شما را از مسیر محافظت قلب تان دور کند. امروز در کنار هم می خواهیم با زبانی ساده و دوستانه به این موضوع بپردازیم که چه غذاهایی برای قلب شما مفیدتر هستند و چطور می توانید بعد از انجام اسکن قلب زندگی سالم تر و بهتری داشته باشید.چرا تغذیه بعد از اسکن قلب اهمیت دارد؟
اولین چیزی که اغلب نادیده گرفته می شود این است که اسکن قلب، فقط یک تصویر از وضعیت فعلی قلب نیست. این اسکن به ما می گوید که قلب چقدر نیاز به مراقبت دارد و آیا عادات غذایی و سبک زندگی مان ممکن است مشکلاتی برایش ایجاد کرده باشد یا خیر. طبق مطالعه ای که در مجله معتبر Circulation منتشر شده، رژیم غذایی مناسب می تواند ریسک ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی را تا ۳۰٪ کاهش دهد. پس کلیت ماجرا این است: اگر بعد از اسکن قلبتان تغذیه سالم را شروع نکنید، انگار که پزشک به شما زنگ زده و گفته: «باید بیشتر مراقب باشی!» و شما در جواب بگویید: «باشه باشه، بعدا.» قلب که قرار نیست اینقدر منتظر بماند، موافقید؟
مصرف چربی های مفید؛ قهرمان های تازه وارد در رژیم شما
شاید خاص ترین چالش، حذف چربی های مضر از رژیم و جایگزینی آن ها با چربی های مفید باشد. روغن زیتون بکر، مغزهای خام مثل گردو و بادام، و ماهی های چرب مثل سالمون، به طور علم اثبات شده قلب را تقویت می کنند. مطالعه دانشگاه هاروارد می گوید خوردن این چربی ها باعث کاهش فشار خون و التهاب می شود. خودم روزی یادم می آید که زمانی فکر می کردم هر چربی ای برای قلب خطرناک است، اما یکی از دوستانم که متخصص تغذیه بود، گفت: «دوست من، چربی خوب هم داریم، مثل قهرمان هایی که قلبت را نجات می دهند!» و از آن روز به بعد، روغن زیتون را جانشین روغن های سرخ کردنی کردم؛ تجربه ای که به وضوح احساس انرژی و قلب سالم تر را به من هدیه داد.
سبزیجات و میوه ها؛ رنگین کمانی برای قلبتان
وقتی صحبت از تغذیه بعد از اسکن قلب می شود، فراموش نکنیم که سبزیجات و میوه ها، نقش بی نظیری در پاکسازی رگ ها و تامین آنتی اکسیدان ها دارند. آنتی اکسیدان ها می دانید دقیقاً چه می کنند؟ آن ها جلوی آسیب های سلولی که می تواند منجر به بروز مشکلات قلبی شود را می گیرند. مطالعات NCBI نشان داده اند که مصرف روزانه ۵ وعده میوه و سبزیجات باعث کاهش 20٪ خطر بیماری های قلبی می شود. مثلاً چقدر عالی است که هر روز بشقاب غذایمان را پر از رنگ های متنوع کنیم؛ مثل هویج نارنجی، فلفل قرمز، اسفناج سبز و سیب قرمز و تازه.
کاهش مصرف نمک؛ کمی دست نگه دارید!
اگر اسکن قلب تان را تازه داده باشید و جواب ها شیرین و تلخ را چشیده باشید، احتمالاً توصیه کاهش مصرف نمک را شنیده اید. ولی بگذارید صادقانه بگویم: ترک نمک مثل دوری از یک دوست قدیمی گاهی سخت است! ولی این کار واقعاً به نفع قلب است، چرا که نمک باعث افزایش فشار خون می شود، و رابطه بین فشار خون و مشکلات قلب واقعا مستقیم است. از طرف دیگر، سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند که روزانه نمک مصرفی نباید بیشتر از ۵ گرم باشد. برای کاهش نمک، می توانید از ادویه ها و چاشنی های طبیعی مانند لیمو تازه و سبزیجات معطر استفاده کنید؛ البته یک ذره چاشنی هم که دل تان بخواهد.
قند و شیرینی؛ دشمن پنهان قلب
می دانم این یکی خیلی هاتان را ناراحت می کند، خصوصاً ما ایرانی ها که شیرینی ها و دسرها از مهمان های همیشگی میزهای ما هستند. ولی واقعیت این است که قندهای ساده و شیرینی های صنعتی، می توانند ریسک بیماری های قلبی را بالا ببرند. تحقیقات انجمن قلب آمریکا (AHA) نشان داده اند مصرف بیش از حد قند باعث افزایش چربی خون و التهاب می شود. پیشنهاد من؟ شیرینی ها را به شکلات های تلخ و میوه های خشک طبیعی محدود کنید. اگر دل تان چیزی شیرین خواست، بهتر است به جای کیک و شیرینی پرقند، از انار تازه یا خرمای طبیعی بهره ببرید. قول می دهم هم طعم لذت بخش و هم حس سلامت قلب را باهم تجربه خواهید کرد.
نوشیدنی مناسب؛ همراهان قلبی روزانه
نوشیدن درست هم بخش مهمی از تغذیه بعد از اسکن قلب است. شما حتماً شنیده اید که بهترین نوشیدنی برای قلب آب است. اما این همه ماجرا نیست! چای سبز به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی اش می تواند روند آسیب به رگ های قلب را کاهش دهد. مطالعه ای در مجله تغذیه بالینی نشان داده است که مصرف منظم چای سبز فشار خون و کلسترول بد را کاهش می دهد. البته مراقب مصرف بیش از حد کافئین باشید تا قلب حسابی نفس بکشد! من خودم حال و هوای روز را با یک فنجان چای سبز تازه درست می کنم و خوشحالم که هم قند ندارم و هم قلبم از آن تشکر می کند.
توصیه های تکمیلی و سبک زندگی؛ غذای قلب فقط غذا نیست!
می دانید، تغذیه فقط بخشی از معادله سلامت قلب است. بعد از اسکن قلب، کنار غذاهای خوب نیاز دارید تحرک را هم اضافه کنید، خواب کافی داشته باشید و استرس را کنترل کنید. تحقیقات متعدد نشان داده اند که سبک زندگی سالم به طور کلی، از جمله تغذیه صحیح، ورزش منظم و خواب مطلوب، ریسک بیماری های قلبی را به طور قابل توجهی کاهش می دهد (منبع). پس، تغذیه بعد از اسکن قلب یعنی: «قلب را عاشق خودت کن!» با مهربانی غذا بخور، به خودت احترام بگذار، و بدنت را در بهترین حالت نگه دار.
جمع بندی و یک پیام برای شما
پس، صمیمانه می گویم، تغذیه بعد از اسکن قلب بیشتر از یک لیست قانونی غذایی است، این یک فرصت است. فرصتی برای شروع دوباره، برای مراقبت از قلبی که تا به حال چند بار حکم قهرمان بی ادعا را داشته است. من را باور کنید، تجربه شخصی من و هزاران مراجعه کننده به متخصصان قلب نشان داده که با همین تغییرات ساده در تغذیه، می توان نتیجه گرفت. پس نگذارید جواب اسکن قلب فقط روی کاغذ بماند؛ به آن یک اتفاق واقعی تبدیلش کنید و هر روز به قلبتان هویت سلامتی ببخشید. به یاد داشته باشید، قلب شما مهم ترین سرمایه شماست.
پرسش های متداول (FAQs)
- 1. بعد از اسکن قلب چه غذاهایی باید از رژیم حذف شوند؟
- غذاهای فرآوری شده، چربی های ترانس، نمک زیاد، قندهای ساده و شیرینی های صنعتی بهتر است کاهش یابند.
- 2. چه مقدار میوه و سبزی باید روزانه مصرف کنم؟
- حداقل ۵ وعده میوه و سبزیجات متنوع در روز توصیه می شود تا آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها به بدن برسند.
- 3. آیا مصرف مکمل های گیاهی برای قلب بعد از اسکن توصیه می شود؟
- قبل از شروع هر گونه مکمل، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا متناسب با شرایط خود اقدام کنید.
- 4. آیا باید نوشیدنی های کافئین دار را به کلی کنار گذاشت؟
- نه لزوماً، مصرف متعادل چای و قهوه مشکلی ندارد ولی باید میزان مصرف کنترل شود تا روی ضربان قلب تاثیر منفی نگذارد.
- 5. چگونه استرس بر سلامت قلب تاثیر می گذارد و آیا تغذیه می تواند کمک کند؟
- استرس باعث افزایش فشار خون و التهاب می شود. خوردن غذاهای سالم و مغذی همراه با سبک زندگی آرام، کمک کننده است.
خلاصه نکات مهم در تغذیه بعد از اسکن قلب
| نکته | توضیحات |
|---|---|
| کاهش نمک | نمک باعث افزایش فشار خون و آسیب به قلب می شود، مصرف آن باید کنترل شود. |
| مصرف چربی های مفید | روغن زیتون، مغزها و ماهی های چرب به سلامت قلب کمک می کنند. |
| میوه و سبزیجات | حداقل ۵ وعده در روز برای دریافت آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها. |
| کاهش قند و شیرینی | شیرینی های صنعتی را محدود کنید و جایگزین های سالم انتخاب کنید. |
| نوشیدنی مناسب | آب و چای سبز با کنترل مصرف کافئین، بهترین گزینه ها برای قلب است. |
| سبک زندگی سالم | ورزش، خواب کافی و مدیریت استرس مکمل تغذیه سالم در حفظ سلامت قلب هستند. |